番茄沙拉

前一段日子在看韩良忆的书，发现了一个看上去做法很简单的食谱。自己尝试做做看，没想到真的好好吃！大家可以试着做。

书里面的做法如下。

材料：
切成一寸厚的意大利式脆皮面包（或法国棍子面包）、成熟的红番茄一斤、蒜头一瓣、新鲜鼠尾草(Sage)数片（或干燥的半小匙）、冷榨的特级橄榄油三大匙、盐和现磨黑胡椒适量。

做法：
1.面包置盘上备用，煮一锅水。2.蒜头去皮切末，置大碗中，鼠尾草也切细，同置碗中，淋上橄榄油，拌一拌。 3.用利刀将番茄顶端轻轻划十字纹，置滚水中烫煮至皮开始卷缩，即捞起放在冷开水中降低温度。番茄凉后，捞出来将皮剥掉，自腰部横切为两半，挤去籽，切成小丁。 4.把番茄丁倒入大碗内，视口味加盐和黑胡椒调味，拌匀。 5.把番茄沙拉浇在面包上，即可上桌。也可以把沙拉置冰箱中冷藏一会儿，使凉透，食用前再浇在面包上。

我没有鼠尾草，家里种了一些九层塔叶。于是我用新鲜的九层塔叶子，取代鼠尾草。九层塔很香（虽然不是每一个人会认同），再和蒜香结合，味道单是闻一闻已经诱不可挡。番茄我没去皮，也没去籽，保留了它的营养价值。去皮去籽只是让口感更好而已。把番茄沙拉浇在面包上后，放进烤炉里烤一烤，又有另外一种风味。

小叮当

房间里的Parquet楼板状况惨不忍睹已经好一段日子了。上个星期天，找了专家来处理。地板终于找回尊严了。可是，那层地板油的味道，不只难闻，吸进去应该也对身体不好吧。

这个星期以来，我就在楼下书房打地铺。今天早上，折被铺时突然想起小叮当。

小绿，你千万不能有事！

我亲爱的小绿，这个星期大学开学了。我的选课今天开始。今早我可是心不甘情不愿的出门，之前我不是说我好像得了出门恐惧症吗？呵呵，也可能这个什么恐惧症其实是懒惰症吧！最后我还是出门上学去了。遇回老同学是开心的，士气也被激励了一点。放学回家，还兴致勃勃地要上网查资料买课本等。

你，就在这个时候跟我闹别扭。连你也不想念书啊？唉哟，也得了懒惰症吗？我已经下定决心了。所以接下来的日子，都得靠你做功课上网找资料。小绿，你千万不能有事啊！

恐惧症

今天，我要回怡保去参加绣的婚礼。

突然间发现我好像得了外出恐惧症。我不怕出门，我可以在PJKL活动。但是只要是得在外过夜的，就觉得不去好了。前一段日子，一直兴致勃勃地计划去这里去那里。自从槟城回来后，根本对出外旅行完全没兴趣了，还把已经买了飞机票的两个行程取消了。原本随行的朋友应该气疯了，没再联络我了。^^

蛀米虫的自说自话

刚放下一个朋友的电话。他问我最近在忙什么？我说，没忙什么呀，成天无所事事的。不晓得排毒、打电脑、看书、做饭、练气功算不算忙？他的语气很不以为然。身体好得七七八八了，还不找事情做做，整天呆在家里干嘛？这样的话，最近常常听到。另一个朋友还举例说某某某也是一样得了癌症，化疗完了已经恢复上班了。“你，还不要做工啊？”突然间觉得自己很糟糕，好像一条蛀米大虫。自从得了癌症后，感觉自己特别敏感了。比如说戴头巾吧。之前化疗期间，全身毛发掉光光，连眉毛都没有时，戴头巾出外，总是感觉到周围注视你的眼神是怜悯的，仿佛大家都知道你生病了。最近眉毛长齐了，感觉周围注视你的眼神变得不一样了，好像都在说瓦老喂，扮酷啊。其实都是心念在作怪。我相信朋友们都是好意的，鼓励我身体康复后就得恢复正常生活了。

让我蹲到墙角处，好好反省一下吧！

看书

昨天到城邦走了一趟，买了《姐姐的守护者》My Sister's Keeper 和《事发的19分钟》Nineteen Minutes。同一个作者的书，Jodi Picoult。把书本大略翻了一下，非常期待。

看书是我从小的嗜好。但是学校里的课本，除了历史地理外，其他我都不爱看，呵呵！记得小时候，爸妈都会趁着周末带我和弟弟到怡保怡和书局买书，印象最深刻的是儿童乐园。再大一点的时候，知识报、知识画报，还有家里阁楼妈妈的旧电影画报、读者文摘。

中学时，一定不会放过每一期的中学生和椰子屋。一有零用钱，就会买了一堆的书。从学校订购也有，斗母宫书展我也一定会去。看书的种类也非常杂乱，从浪漫爱情小说到厚黑心理学丛书都有。当年比较喜欢的应该是瘦子许友彬、傅承得、游川、翠园、方北方、释继承法师、蔡澜等。噢噢噢，还有还有我的超级偶像梁文福。后来开始有租书中心了，天天往怡保花园南区那间租书中心跑。老板老板娘对我再熟悉不过了。在那里租借的书本都是一些想看又不值得花钱买的，言情系列啦，还有超多的日本漫画。琼瑶、岑凯伦、严沁、尼罗河的女儿、单身宿舍、乱马一堆一堆的，荼毒了我青少年时原本纯洁的思想。直到租书中心的书都让我看完为止。还一直追问老板怎么不进新书。

大学时，在那遥远的南半球，为了疏解我的文字饥渴症，参加了中华文化学会，还当了个图书馆管理委员。不过在这段时期，还真没看几本书。

毕业后，在怡保工作的那几年，把亦舒的百多本作品读完。接触幼教后，看的听的讲的触到的都是幼教亲子儿童心理丛书。也开始认识了绘本，由几米的月亮不见了开始，结下了没完没了的祸根。从此踏上了破产之路。当时还没有大陆版本的绘本，只能在Kinokuniya买台湾进口四五十零吉一本的儿童绘本。直到后来发现了台本国际书展，开始了一年疯狂大购书一次的记录。去台北的机票是$，购书加邮费则是$$$$。家里的书籍绘本已经无处可放了。自从把这些儿童绘本和一些教师参考书卖给了Eduland后，我又有了好好安眠的地方了。当时心里是万分的不舍，直到在大众书局被一句话敲醒了，那句话的大概意思是说藏书和喜欢阅读也是一种贪念。对嘛，做人不可以自私贪心，这些绘本放在我家就我一个人看，而现在却让三四百个小朋友受惠。

最近爱上了游记，各种各类世界各地的游记。从马来西亚到南北极、想去和不想去的、有能力及没能力去的、曾经去过或是将要去的地方游记，记录美食美景人物历史背景的游记。呵呵，我的精神已经环游世界几个圈了！介绍大家看看一个韩国作家柳时和的作品，我看过的有两本，穷人的幸福和地球行星的旅者。“書裡頭傳遞的意涵簡單卻又深遠，文字卻又承載豐富的趣味，尤其生動活躍如眼前的場景，譯者的功力不在話下。而能讓讀者輕易深入文字的內裡，是作者自我的開放所引領。對於自己所經歷的，柳先生毫不扭捏、做作地陳述自己過程之前與之後觀點的改變，那是任誰都會有的見聞覺知，讀來非常親切。最終，回到自身的省思與覺悟，讀者所看到的是非常充實、飽滿與幸福的自我，超越了現實環境的不圓滿。”载自菩籽读书室。

目前正在看的书是peiyu的《土东伊朗手绘旅行》，也不错看。当然还有一堆的健康营养自然疗法养生排毒气功战胜癌症健康就是财富慢活比快活好，都是生病后必看的。睡觉前翻翻两三页，吃东西前再翻翻两三页。

好！看完peiyu的书，就要开始看《姐姐的守护者》了。